Medeno srce - preukusna čokoladna poslastica sa cimetom, džemom i mojim prstohvatom magije (posno)

Sastojci:

2.5 čaše (od jogurta) pune brašna,

1 čaša (od jogurta) šećera,

1 kesica praška za pecivo,

1 kesica vanilin šećera,

1 kašičica sode bikarbone,

1 kašičica kakaa,

4 kašike džema (od kajsija ili šljiva),

1.5 čaša (od jogurta) kisele vode,

0,5 čaše (od jogurta) ulja,

količina džema za premazivanje patišpanja po želji.

Za glazuru:

200g čokolade,

4 kašike ulja.

Priprema:

U činiju prvo sipati sve suve sastojke:

2.5 čaše ( od jogurta) pune brašna, 1 čaša (od jogurta) šećera, 1 kesica praška za pecivo,

1 kesica vanilin šećera, 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica kakaa.

Sve lepo sjediniti špatulom ili žicom, pa dodati 1.5 čašu kisele vode, 0.5 čaše ulja i 4 kašike džema. Ulupati žicom da se u testu naprave mehurići. Testo sipati u pleh obložen pek papirom. Peći u rerni zagrejanoj na 150C 15 minuta nakon toga povećati temperaturu na 170C i peći još od 15 do 20 minuta. Testo proveriti čačkalicom da li je pečeno. Ostaviti da se hladi oko sat vremena. Kada je testo hladno premazati džemom i preliti glazurom od čokolade.

Prijatno!

By Ivana Kostić