Musaka sa krompirom i mlevenim mesom

Sastojci:

1kg krompira ( mladog ),

1kg mlevenog mesa,

1 glavica ( manja ) crnog luka,

3 jaja,

400ml mleka,

100ml pavlake za kuvanje,

Začini: so, biber, začin C, peršun i susam.

Salata: Ajzberg salata, šeri paradajz, seme lana, 2 kašike kisele pavlake, 1 kašika majoneza i soli po ukusu.

Priprema:

Oljušten krompir iseći na kolutove, oprati i ostaviti u đerđefu da se iscedi.

U tiganju na tihoj vatri dinstati sitno sečeni crni luk i mleveno meso, začiniti po ukusu i skloniti sa vatre kada sva tečnost ispari i meso krene da se prži.

U tepsiju obloženu pek papirom poredjati polovinu krompira, zatim sipati meso, lepo rasporediti i ponovo preko poredjati krompir.

U činiju umutiti žicom 3 jaja, 400ml mleka i 100ml pavlake za kuvanje. Začiniti po ukusu sa biberom, začin C, peršunom i soli. Preliti preko krompira pa posuti susamom. Peći u zagrejanoj pećnici na 190C oko 40 minuta.

Prijatno!

By Ivana Kostić