Novogodišnja jelka - lisnato testo punjeno preukusnim filom. Punjeno spanaćem, sirom i kačkavaljem

*Sastojci:

2 pakovanja lisnatog testa ( frikom),

400g spanać briketi,

150g sira,

2 jaja,

3 kašike jogurta,

1 kašičica praška za pecivo,

200g trapista,

susam, crni susam i seme lana.

*Priprema:

Testo odmrznuti na sobnoj temperaturi zatim dve polovine rastanjiti oklagijom, spojiti jedno do drugog i iseći u trougao. Tako uraditi i sa druga dva testa samo da vam trouglovi budu iste veličine.

*Nadev:

Spanać prodinstati na malo ulja dok ne ispari sva tečnost. Začiniti po ukusu sa začinom C i malo soli.

U činiju viljuškom izmrviti 150g sira, dodati 1 jaje, 3 kašike jogurta i 1 kašičicu praška za pecivo. Dodati spanać, sve lepo sjediniti i posoliti po ukusu. Naneti na testo. Izrendati krupno 150g trapista i posuti preko fila. Preklopiti drugim trouglom od testa, oštrim nožem iseći na jednake trake sa obe strane i svaku traku uviti. Premazati jajetom i posuti po želji susamom, crnim susamom i semenom lana.

*Peći u zagrejanoj pećnici na 150C 10 minuta, zatim temperaturu povećati na 200C i peći još 15-tak minuta. Preostali trapist isecite modlama željenog oblika i dekorišite vašu jelku, neka to bude vaš prstohvat magije.

*Bilo bi mi veoma drago da čujem vaše utiske nakon isprobavanja recepta. Molim da me označite. Hvala Vam unapred!

Prijatno!

By Ivana Kostić