Taraba torta ( ledena) - za miljenike spoja plazme i čokolade!Preukusna torta bez pečenja!

Sastojci:

9 jaja,

9 ravnih kašika šećera,

1 kesica vanilin šećera,

400gr. crne čokolade,

150ml. mleka,

1 margarin,

150gr. mlevene plazme,

500gr. plazma keksa,

180gr. krem šlaga od čokolade ( c ).

Priprema podloge:

Metalnu šerpu prečnika 25cm. ,dubine 10cm.,

obložiti aluminijumskom folijom tako da lepo prijanja uz šerpu.

Krajeve folije obavezno ostaviti duže i uviti ih van šerpe za lako vadjenje torte.

Plama keks malo vlažiti mlekom i prvo redjati po dnu , a zatim na zid šerpe.

Priprema fila:

9 belanke umutiti sa 9 ravnih kašika šećera u čvrst šam.

U drugu posudu čvrsto umutiti 9 žumanke.

U treću posudu penasto umutiti 1 margarin sa vanil šećerom,

dodati 300gr. otopljene čokolade i nastaviti sa mućenjem,

i postepeno dodavati po kašiku umućenih žumanaca.

Nakon toga dodati belanke,lagano sjediniti mikserom,

a zatim i 150gr.mlevene plazme.

Kada je sve lepo umućeno i sjedinjeno na kraju dodati

200gr. lomljenog plazma keksa. Sjediniti kašikom ,

pa sipati u šerpu obloženu keksom. Lepo poravnati i ostaviti u zamrzivač da prenoći.

Pripremite okruglu tacnu malo većeg prečnika od šerpe.

Tortu izvaditi iz šerpe,odstraniti foliju i preneti na tacnu.

Otopiti 100gr. čokolade sa jednom kašikom ulja i dekorisati vrhove keksa.

Zatim unutrašnjost torte ukrasiti šlagom i dekorisati slatkišima po želji!

Tortu čuvati u zamrzivaču ali uvek izvaditi barem pola sata pre sečenja.

Uživajte u predivnom ukusu sladoled torte.

Prijatno!