Uštipci od mesa - domaće pljeskavice, predlog za preukusan i brz ručak

Sastojci:

1kg. mesa,

1 jaje,

1 kašičica aleve paprike,

1/2 kašičice soli,

2 kašičice začina c,

1 kašičica suvog peršuna,

2 kašike susama,

2 kašike prezli,

2 kašike brašna,

1 kesica praška za pecivo,

100g izmrvljene sredine od bajatog hleba.

Priprema:

Sve sastojke dodati mesu. Dok mesite ruku vlažite vodom par puta,

sve dok masa ne postane glatka. Činiju prekriti folijom i ostaviti frižideru da odstoji najmanje 30 minuta. Nakon toga praviti pljeskavice željene veličine.

Pržiti ih u gril tiganju na malo masti ili ulja.

Neka prilog bude vaš prstohvat magije!

Prijatno!

By Ivana Kostić